Nachdem Sie diese eingelegten Zitronen probiert haben, möchten Sie wahrscheinlich nicht mehr zu normalen frischen Zitronen zurückkehren.
Die harmonische Kombination aus Gewürzen und Kräutern, ergänzt durch pikante Noten von scharfem Pfeffer, verleiht den Zitronen einen einzigartigen und intensiven Geschmack.
Die Zubereitung dauert nicht länger als 20 Minuten, und sie können bis zu einem Jahr an einem kühlen Ort gelagert werden.
Zuerst waschen Sie die Zitronen gründlich und tupfen sie vorsichtig mit Küchenpapier ab. Schneiden Sie die Zitronen dann in Scheiben und entfernen Sie die Kerne.
Schneiden Sie die scharfe Paprika in feine Ringe.
Bereiten Sie ein Glasgefäß mit einem Volumen von 1 Liter vor. Legen Sie auf den Boden des Glases ein Lorbeerblatt, einen Teelöffel Dillsamen, ein Viertel Teelöffel schwarze Pfefferkörner, einen halben Teelöffel Koriandersamen, zwei Knoblauchzehen, zwei Teelöffel Salz und etwas scharfen Pfeffer.
Füllen Sie das Glas mit den Zitronenscheiben und fügen Sie jeweils zwei weitere Teelöffel Salz hinzu.
Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und schütteln Sie es gut, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie das Glas eine Woche lang ziehen.
Ihr Geschmack wird alle überraschen.
