Torte „Zerbrochenes Glas“ Zubereitung:
Zuerst bereiten wir das Wackelpudding nach der Anleitung auf der Verpackung zu. Wir lösen es in heißem Wasser auf, rühren gründlich um und stellen es für 3 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird.
Währenddessen können wir die gezuckerte Kondensmilch und die saure Sahne aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Nachdem das Wackelpudding fest geworden ist, schneiden wir es in Würfel direkt in der Schüssel.
Gelatine (25 g) lösen wir in 150 ml Wasser auf.
In einer separaten Schüssel vermischen wir die saure Sahne, die gezuckerte Kondensmilch und die aufgelöste Gelatine.
Anschließend verbinden wir vorsichtig die saure-Sahne-Mischung mit den Wackelpudding-Würfeln.
Die entstandene Masse geben wir in eine Kuchenform. Wer möchte, kann auf den Boden der Form eine Schicht Kekse legen, das ist aber optional.
Wir stellen die Torte für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Guten Appetit!