Diese festliche Vorspeise wird die Herzen von Ihnen und Ihren Gästen erobern.
Die Zubereitung macht großen Spaß: einfach, schnell und ohne viel Aufwand.
Sie eignet sich perfekt für ein Buffet oder als Dekoration für die Festtagstafel.
Auf unseren Feiern ist sie ein ständiger Gast und wird von allen sehr geschätzt, denn sie ist außergewöhnlich lecker.
Ihre Gäste werden von dieser Vorspeise begeistert sein! Nehmen Sie sie in Ihr kulinarisches Repertoire auf – Sie werden es nicht bereuen.
### Zutaten vorbereiten:
– **Hering:** Den Hering säubern, in Stücke schneiden und auf Küchenpapier legen, damit die überschüssige Feuchtigkeit aufgesogen wird. Um Zeit zu sparen, können Sie bereits geschnittenen Hering in Öl verwenden.
Zubereitung der Vorspeise:
1. **Eier:** Gekochte Eier fein reiben und in eine große Schüssel geben.
2. **Kartoffeln:** Gekochte Kartoffeln ebenfalls fein reiben und zu den Eiern hinzufügen.
3. **Schmelzkäse:** Den Schmelzkäse auf der feinen Reibe reiben. Tipp: Legen Sie ihn vorher für 10–20 Minuten in das Gefrierfach, damit er sich leichter reiben lässt.
en Hering in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
5. **Abschmecken:** Die Vorspeise nach Geschmack salzen und pfeffern.
Beachten Sie, dass der Hering oft bereits salzig ist – probieren Sie die Mischung, bevor Sie Salz hinzufügen.
6. **Butter:** Ein kleines Stück geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
7. **Dill:** Frischen Dill fein hacken.
Vorspeise formen:
Aus der Mischung kleine Kugeln formen, in gehacktem Dill wälzen und mit einem Granatapfelkern dekorieren.
**Guten Appetit!**
